寒風(fēng)咆哮，小寒已至，寒氣逼人，冬意漸濃。在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，我們不僅能感受到大自然的變化，還能體驗(yàn)到豐富多彩的文化傳統(tǒng)。讓我們一同走進(jìn)小寒時(shí)節(jié)，領(lǐng)略其中的三候和三個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。

大雁是候鳥，每年冬季會(huì)南飛避寒，而到了小寒時(shí)節(jié)，北方的陽氣開始上升，大雁開始感知到這種變化，開始向北飛行。

喜鵲也是感知大自然氣候變化的高手。在小寒時(shí)節(jié)，喜鵲開始感知到陽氣變化，開始筑巢以繁殖后代。

雉雞是陽鳥，在小寒時(shí)節(jié)，雉雞開始感知到陽氣而興奮，發(fā)出叫聲，這標(biāo)志著春天的氣息越來越近。

“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的本義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成，主要是為了感謝諸神上一年的恩賜，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，同時(shí)伴隨一些驅(qū)疫避災(zāi)的祭祀活動(dòng)。臘八節(jié)、祭灶節(jié)皆由古代的臘祭演變而來。小寒這天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。

隨著小寒節(jié)氣嚴(yán)寒天氣的到來，保暖驅(qū)寒是必不可少的，在飲食上，除了保證能量的充足攝入外，建議適量吃些羊肉、羊肝。《本草綱目》中對(duì)羊肉作用的描述：“能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。古代農(nóng)諺中也有：小寒吃羊肉，大寒吃菜羹的習(xí)俗！可見小寒節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)，食用羊肉的傳統(tǒng)由來已久。

臘八節(jié)起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥，美美享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

小寒時(shí)節(jié)，雖然天寒地冷，但正是歲寒知時(shí)節(jié)，萬象更新的時(shí)刻。讓我們?cè)谶@個(gè)小寒節(jié)氣里，感受自然的韻律，遵循傳統(tǒng)的習(xí)俗，期待新一年的到來。祝愿大家在寒冷的季節(jié)里，健康快樂，迎接溫馨的新年！